Zum Hotspot im Smartphone, bezogen auf Android: Hier geht entweder Hotspot, wobei das Smartphone als WLAN-Basis fungiert oder aber das Smartphone ist als Client bei einer anderen WLAN-Basis angemeldet. Ergo muss man typischerweise zwischen beiden Betriebsarten umschalten.
Ich habe dies bei mir mit der App MacroDroid automatisiert: Sobald sich das Smartphone mit dem Auto per Bluetooth verbindet, wird WLAN ab- und der Hotspot eingeschaltet. Mit diesem verbindet sich dann (in meinem Fall) das Amundsen. Wird die BT-Verbindung zum Auto getrennt, so wird auch der Hotspot deaktiviert und das Smartphone kann selbst wieder WLANs nutzen. Inwieweit diese Automatisierung unter iOS auch möglich ist entzieht sich meiner Kenntnis.
Weiter oben klang auch Android Auto an. Dies funktioniert beim MIB 2.5 meines Wissens nur per Kabel. Dann ist alles oben geschriebene aber ohnehin obsolet.