Die Lautstärke hängt neben der Breite auch von Faktoren wie Profilart usw. ab. Der direkte Zusammenhang zwischen Reifenbreite und Lautstärke ist m.M.n. recht gering.
Je Größer du den Felgendurchmesser wählst, desto kleiner wird die Flankenhöhe der Reifen. Hier kommen u.a. Fahrkomfort und Spurstabilität ins spiel. Viele wählen die Felgengröße aber hauptsächlich nach der Optik.
Imho: Mach dir erst eine Prioritätenliste für deine Rad-reifen Kombination auf Basis deines Fahrprofiles. Dann gibt es entsprechende Testberichte die nach den verschiedenen Kriterien bewerten. damit kannst du die Auswahl schon mal einschränken
