Die Frage wird Dir wohl nur Skoda selbst beantworten können. Schreib denen mal eine Email und berichte uns was diese Antworten. Insgeheim denke ich, das es auch die Umweltvorgaben bzgl. des Co2 Ausstosses sind um die Flottenemmisionen dementsprechend so gering wie möglich zu halten bzw. um anderen Flottenmotoren noch im Regal halten zu dürfen. Ob das 0w-20 jetzt wirklich schlechter ist, sei dahingestellt. Dafür laufen die Motoren aus dem VAG Regal noch zu kurz damit um Langzeitschäden zu erkennen. Einige Reisschüsseln laufen seit Jahren mit 0w-20 ohne Probleme.
Nichts desto trotz teile ich Deine Meinung, denn ein Öl muss im Verhältnis gut schmieren können und da ist das VW 502 00 perfekt.